Biologische Vielfalt - Getreidevielfalt
Jürgen Reitböck / pixelio.de
Jahrhundertelang basierte die Ernährung auf der Grundlage von Getreide, bis im 18. Jahrhundert die Kartoffel in Europa Einzug hielt.
Sie hat das Getreide als Grundnahrungsmittel abgelöst.
Heute entdecken wir immer mehr den Vorteil der Getreidevielfalt und die küchentechnischen Möglichkeiten.
Bulgur, Emmer, Kamit, Einkorn und Amaranth sind sicher keine Getreidesorten, die auf ihrem täglichen Speiseplan stehen. Erfahren Sie mehr über die Vielfalt an Getreide. Schmecken und probieren Sie, was wir aus den verschiedensten Sorten zubereitet haben.
In der Molitorsmühle wird Interessierten zudem eine Führung angeboten.
Vortrag des DLR Mosel, inkl. Kostproben
Referentin: Doris Kuhnen
Termin(e):
der ursprüngliche Termin muss leider aus gesundheitlichen Gründen verschoben werden. Ein neuer Temrin folgt schnellstmöglich!
Ort(e):
Schweich, Molitorsmühle
Gebühr:
7,50 € inkl. Kostproben
inkl. Kostproben
Anmeldung:
DLR Mosel bei Frau Jacobi (06531 956 427) oder Doris Kuhnen (06531 956 428)