Der Landfrauenverband Trier stellt das neue Trierer Land Kochbuch vor

Seit Ende April 2011 im Buchhandel sowie in der Geschäftsstelle des Landfrauenverbandes erhältlich: „Das Trierer Land Kochbuch – Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme“

Die heimische Küche erlebt derzeit eine Renaissance. Getrieben von der Erkenntnis, dass die regionale Küche genauso originell ist, wie kulinarische Ausflüge in die weite Welt, gewinnt Großmutters Rezeptkiste immer weiter an Interesse. Neben engagierten Gastronomen sind es vor allem die Landfrauen, welche die regionale Speisekarte am Leben halten und diese mit modernen Einflüssen bereichern.

Heimatkochbücher sind und waren schon immer etwas für Liebhaber. Das gilt selbstverständlich auch für „Das Trierer Land Kochbuch“. Liebhaber heimischer Küche, regionaler Produkte und typischen Geschmackes werden dieses Buch ebenso als Bereicherung empfinden, wie deren Gäste. Denn damit nicht nur die Freunde regionaler Esskultur auf ihre Kosten kommen, ergänzt „Das Trierer Land Kochbuch“ die Sammlung aus mehr als 150 Rezepten mit Geschichten und Erzählungen aus der Region rund um Trier. Diese für ein Kochbuch ungewöhnliche Mischung macht - neben der Auswahl der Rezepte - den Reiz des Buches aus. Heimatfreunde und Gäste, Zugezogene und Auswanderer finden im Trierer Land Kochbuch Eindrücke und Erinnerungen an ein von der Natur reich beschenktes Stückchen Erde. Seit den Zeiten der Römer hat man im Trierer Land nicht mehr so geschlemmt.

Dank des Engagements von zahlreichen Helfern und Institutionen hat der Landfrauenverband Trier dieses neue Kochbuch geschaffen. Damit verbinden die Landfrauen ihren Anspruch auf Weitergabe von traditionellem Wissen mit dem Wunsch, für die genüsslichen Seiten des Trierer Landes weit über dessen Grenzen hinaus zu werben.

Begleiten Sie das Autorenteam auf einer kulinarischen Reise durch eine Region mit einer wunderschönen Landschaft, historischen Sehenswürdigkeiten und kulturellen Highlights. Es ist eine Reise, die nicht nur den Gaumen verwöhnt.

Landfrauenverband Trier 192 Seiten, gebunden, Format: 17,5 x 24,5 cm, ISBN 978-3-86037-431-3, Verlag Limosa, 19,90 €